湖南猪头清洗机厂家教你人工清洗猪头

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　　在一些大型的屠宰场或是卖猪头肉的卤味商家，一般清洗猪头都会选择使用湖南猪头清洗机进行猪头清洗。但是也有些家庭会自己购买猪头进行烹饪，那么在没有湖南猪头清洗机的时候，该怎么清洗猪头呢？猪头清洗机厂家有以下分享。

　　1.用火将猪头烧黄，用二水浸泡，刮洗干净，砍为两半，将脑浆摘取下来，洗净猪头上的血。

　　2.将食用松香烧开，将猪头、猪耳朵放进去滚一下，拿出来放到水里，将松香拔掉，猪头上的毛也会随之拔掉。

　　3.找一只铁丝，手拿出挝出一个勾把，另一头捏出勾弯形，然后把勾弯形的一端放在火中，烧至通红，烙去耳朵缝里的细毛即可，铁丝可以反复加热使用，知道所有毛都消融为止。

　　猪头清洗机厂家提醒：猪肉为人类提供******蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，但吃肉也要适量哦。

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